47. Cuisine et politique

Connaissez-vous Périco Légasse ? C'est un journaliste et chroniqueur gastronomique, qui rappelle sous bien des angles le Jean-Pierre Koff des grandes années - pas celui qui malheureusement maintenant fait de la pub pour la bouffe industrielle.

C'est un régal d'écouter Périco Légasse ! Il est enflammé, révolté parfois, toujours passionnant.

Il anime une émission mensuelle sur la chaîne LCP, "Toques et politique". Il reçoit pour l'occasion deux députés et un chef d'une région française autour d'un repas fait avec des produits locaux.

Aujourd'hui l'émission était consacrée à la région Champagne-Ardennes.

Arrivé au fromage (un Brie de Meaux), il ne put s'empêcher d'ajouter :

"Plus ça pue, plus c'est français."

Je l'adore cet homme !

Périco Légasse
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