Nos amies les bêtes -2-

Au cours de ce voyage au Vietnam, nous avons eu l'occasion de nous arrêter très souvent dans des villages. Les habitants élèvent encore leurs animaux comme cela se faisait autrefois chez nous.

Bien sûr, ils passeront un jour ou l'autre à la casserole, mais en attendant ils mènent leur petite vie en toute liberté et cela fait plaisir à voir !

En les regardant s'ébrouer, j'ai envie de leur dire :

— Si vous saviez le calvaire que l'on fait endurer à vos congénères ! Profitez de la vie car cela ne durera pas.

Et voilà, la dernière heure est arrivée. On les retrouve sur le marché :

Ce petit oiseau a eu droit à une deuxième chance. C'était à Sapa et j'ai payé pour qu'on lui rende sa liberté. Envole-toi vite !

Mais il ne faut pas se faire trop d'illusions. L'élevage industriel commence à pointer le bout de son nez:

Un Vietnamien vient de se lancer dans l'élevage intensif de canards sauvages. 

L'élevage intensif des poulets a commencé, la viande est expédiée au Japon, j'en passe et des meilleures.

Et que dire des élevages de poissons nourris aux farines animales !

Terminons ce périple au Vietnam avec cette photo prise dans les rues d'Hoi Anh :

Après l'effort, le réconfort.

À suivre

Viande de poulet pour le Japon