75. À vos fourneaux !

À l'ère de la mal-bouffe, il est agréable de se plonger dans la lecture d'un bon vieux livre de cuisine, juste histoire de saliver un peu au souvenir de ces plats régionaux qui font la richesse culinaire de notre pays.

Ce matin, je vous propose de découvrir une nouveauté : les recettes de ma grand-mère !

En l'occurence il ne s'agit de la mienne de grand-mère mais c'est le titre d'un livre qui vient de paraître aux éditions CPE et qui réunit plusieurs recettes tourangelles. On y retrouve bien sûr les rillettes !

Le livre est agrémenté de jolies cartes postales anciennes.

Pour le feuilleter, c'est ici.