256. Qui sera le trente-quatrième ?

Hier, Hervé Morin a annoncé sa candidature aux élections présidentielles de 2012. Un de plus sur une liste qui compte déjà 33 personnes d'horizons très divers puisqu'on y trouve aussi bien Christophe Alévêque, l'amuseur public, que l'écrivain Renaud Camus et son parti de l'In-nocence.

Il faut bien se dire que bon nombre de ces candidats n'obtiendra pas les cinq-cents signatures obligatoires pour la validation de leur candidature. Au final, il y aura donc une petite dizaine de postulants à un poste à haut risque en cette période de crise mondiale ! J'ai envie de dire : Ils sont fous ces Gaulois. 

Il n'y a pas de solution miracle et encore moins de candidat miracle. Ne nous leurrons pas, l'avenir sera pour le moins morose -pour ne pas dire plus- : un petit coup d'œil vers États Unis permet de voir ce qui nous attend d'ici peu !

Misère en Floride par Super_Resistence

En attendant ... Eh bien en attendant, profitons de ce beau printemps bel automne où la nature perd toute raison. Les rosiers se remettent à fleurir, les arbres bourgeonnent et les oiseaux chantent le matin comme au plus fort du printemps !

 

 

 

232. Détour par Chaumont-sur-Loire

Courant juin, je suis allée à Chaumont pour voir le festival international des jardins.  Le thème choisi pour cette vingtième édition était : Jardins d'avenir ou l'art de la biodiversité heureuse. Tout un programme !

À l'entrée de chaque jardin se trouve une petite pancarte sur laquelle se trouvent inscrits le titre donné au jardin, les noms des réalisateurs et leur objectif en rapport avec le thème de départ. Il faut bien avouer que, quelquefois, le contenu explicatif est un peu pompeux, voire totalement hermétique ! Mais bon, ça donne une apparence de sérieux. Ça me rappelle un peu les fiches préparatives que l'on nous demandait de faire à l'école afin d'expliquer en long, en large et en travers le déroulement des leçons proposées aux élèves.

Vingt-quatre jardins étaient donc présentés avec chacun leur propre spécificité. Il y en a pour tous les goûts . Cette année un jardin a retenu mon attention :

Lucy in the sky, qui représente un jardin situé en haut d'une tour en pleine ville. Dans ce jardin on aurait sans doute pu rajouter quelques ruches puisque cela devient de plus en plus tendance !

Voici donc un résumé de cette édition 2011 : 

Chaumont 2011 par cheztinou

63. Patrimoine culturel immatériel-7-

Terminons ce tour de France en beauté ! En novembre dernier, c'est la gastronomie française qui fut à l'honneur et obtint ainsi le droit de figurer dans la liste des traditions à sauvegarder de par le monde.

Plus précisément, il s'agit du repas gastronomique qui, selon les règles, débute par un apéritif, suivi d'une entrée, d'un poisson, d'une viande, d'un plateau de fromage, d'un dessert, du café et du pousse-café. Ouf, n'en rajoutez pas, je suis déjà repue après l'entrée !

L'importance est mise sur le côté festif, et également sur la transmission des valeurs et du savoir-faire culinaire. Bon, de ce côté-là, j'ai appris pas mal avec ma grand-mère et celle de mon mari, et j'ai tout naturellement transmis ces recettes à ma fille : le hachis Parmentier, la blanquette de veau, le bœuf bourguignon, le ragoût de mouton, les champignons à la grecque, les rognons sauce Madère, sans oublier ma fameuse terrine de foies de volaille dont la renommée a largement dépassé les frontières de l'hexagone !

 Maman n'avait qu'une spécialité culinaire : le beurre blanc pour accompagner le brochet. Mais comme je n'aime pas le poisson de rivière, je n'ai pas retenu sa recette. Je sais qu'il faut des échalotes grises et un tour de main pour obtenir une émulsion du beurre.

Et puis vient se greffer à la cuisine l'art de la table : savoir disposer les couverts, les différents verres, plier les serviettes etc.

Bon appétit !

La prochaine fois, nous irons voir les spécificités de nos voisins européens.

57. Patrimoine culturel immatériel -6-

Aujourd'hui, je vous invite à découvrir le Cantu in paghjella profane et liturgique de Corse ou si vous préférez, pour faire plus simple, les chanteurs corses.

Je ne m'attarderai guère sur le sujet car c'est assez technique et je ne suis pas  spécialement fan. Que l'on tienne à sauvegarder la musique corse, c'est bien, m'enfin, faudrait peut-être pas non plus oublier les chants bretons avec les binious !

55. Patrimoine culturel immatériel -5-

Quelle grace et quelle légèreté dans cette dentelle à l'aiguille réalisée dans les ateliers de la ville d'Alençon dans la Mayenne. Il faut compter environ sept heures pour fabriquer 1cm2 de dentelle ! La technique de réalisation est très complexe.

Et si des fois vous aviez envie d'essayer, sachez qu'il faut entre sept et dix ans pour acquérir une bonne formation.

Si vous avez le temps, regardez la vidéo. Le travail des dentelières d'Alençon est très stupéfiant !